Saint-Emilion
Здесь производят только красные вина, преимущественно из сортов Мерло и Каберне Фран. Здешние вина густые, мягкие, быстросозревающие, ароматически богатые и пряные.
Схема классификации:
1. Premier grand cru classé (13 шато)
Группа А – 2 шато: Шато Озон и Шеваль Блан
Группа Б - 11 шато
2. Grand cru classé - 55 шато
3. Сru classé - 100-200 шато