Вина

Valpolicella Superiore
Виноград: 70% Корвина, 20% Рондинелла, 5% Кроатина, 5% Оселета.
Происхождение: Наносные почвы богатые гравием и глиной. Средний возраст лоз – 10 лет.

Amarone della Valpolicella
Виноград: 60% Корвина, 20% Рондинелла, 10% Кроатина, 10% Оселета.
Происхождение: Наносные почвы богатые гравием и глиной. Возраст лоз: 10-30 лет. Плотность посадок: 10-12 тыс. лоз на га.

Vigna Sere Passito Rosso
Раньше это вино называлось Recioto. Производится только в очень удачные годы.
Виноград: 55% Корвина, 15% Рондинелла, 20% Кроатина, 10% Оселета.
Происхождение: Виноградники располагаются на высоте 350 м над уровнем моря. Почвы богаты глиной и известняком.