Вина
Blue Label Aszu
Виноград: Фурминт, Харшлевелю, Мускат.
Происхождение: Виноградники первого и второго класса, занимающие около 80 га. Средний возраст лоз: 20-30 лет.
Betsek Aszy
Виноград: Фурминт, Харшлевелю и Мускат.
Происхождение: Бетцек – самый крупный виноградник первого класса компании Royal Tokaji.Он занимает 16 га на высоте 140 м над уровнем моря. Располагается Бетцек к востоку от Nyulaszo и St Tamas в деревне Мад. В этом районе довольно прохладный климат, а специфические черные вулканические почвы определяют наличие в вине ярких минеральных и пряных ноток. Средний возраст лоз – около 35 лет.
Nyulasco Aszu
Название «Nyulaszo» в переводе с венгерского означает «охота на зайцев». Это знаменитый виноградник первого класса, один из самых престижных в Токае.
Виноград: Фурминт, Харшлевелю, Мускат.
Происхождение: 18 га виноградника, расположенного к востоку от Мад на высоте 200 м над уровнем моря. На местных красных вулканических почвах рождаются очень элегантные и живые вина невероятной глубины, которая так ценится любителями бургундских вин. Средний возраст лоз – более 20 лет.
Mezes Maly Aszu
Идеальное токайское вино традиционной школы. Mezes Maly – один из двух виноградников высшей категории по классификации 1700 года. Название на латыни означает «медовые соты». Вина здесь производят только в выдающиеся годы, когда создаются идеальные климатические условия для развития ботритиса.
Виноград: Фурминт, Харшлевелю, Мускат.
Происхождение: 19 га исторического виноградника рядом с деревней Таркал, которым совместно владеют компания The Royal Tokaji и Хью Джонсон.
Aszu Essencia
Лучшее из вин Aszu, производится только в исключительно удачные годы. Бутилируется в сделанные вручную традиционные бутылки емкостью 500 мл – реплики самых старых токайских бутылок, относящихся к XVIII веку.
Виноград: Фурминт, Харшлевелю.
Происхождение: Виноградники Nyulaszo и St Tamas.
Essencia
Культовое вино Токая и лучшее выражение терруара. Это самое мощное и редкое из всех токайских вин. Производится в очень ограниченных количествах.
Виноград: Фурминт, Харшлевелю, Мускат.
Производство: Производится исключительно из сладкого сока, стекающего самотеком из ягод «асу» без давления. Из-за высокого содержания сахара (вплоть до 85%) виноградному соку требуется 6-8 лет для ферментации.