Портвейны
White Port
Сладкий белый портвейн.
Происхождение: Бленд белых сортов винограда, выращиваемых преимущественно на верхних склонах долины Доуро.
Siroco White Port
Сухой белый портвейн.
Происхождение: Бленд белых сортов винограда, выращиваемых преимущественно на верхних склонах долины Доуро.
Ruby Port
Базовый портвейн категории ruby. Назван так за свой яркий рубиновый цвет.
Производство: Бленд портвейнов, которые выдерживаются в течение 2-3 лет в больших дубовых чанах.
Tawny Port
Базовый портвейн категории tawny. Назван так за свой золотисто-коричневый цвет.
Производство: Бленд портвейнов, которые в течение 3-4 лет выдерживаются в дубовых бочках.
BIN No.27
BIN №27 был создан более века назад для семейного потребления. Лишь в 1972 году этот портвейн был выпущен на рынок.
Происхождение: Виноградники в Cima Corgo.
Late Bottled Vintage
Late Bottled Vintage – это альтернатива винтажному портвейну. Производится в ограниченных количествах.
Происхождение: Виноградники в Cima Corgo и Douro Superior.
10-Year Old Tawny Port
Портвейн категории tawny. Назван так за свой золотисто-коричневый цвет.
Производство: Бленд портвейнов, которые в течение 10 лет выдерживаются в дубовых бочках.
20-Year Old Tawny Port
Выдержанный портвейн категории tawny. Назван так за свой золотисто-коричневый цвет.
Производство: Бленд портвейнов, которые в течение 20 лет выдерживаются в дубовых бочках.
40-Year Old Tawny Port
Очень редкий выдержанный портвейн категории tawny. Назван так за свой золотисто-коричневый цвет.
Производство: Бленд портвейнов, которые в течение 40 лет выдерживаются в дубовых бочках.
Guimaraens Vintage Port
В начале 1950-х годов Fonseca стали производить второй винтажный портвейн, когда классический винтаж не объявлялся. Этот портвейн более легкий и быстрее достигает пика своего развития.
Происхождение: Виноградники Quinta de Santo Antonio, Quinta do Cruzeiro и Quinta do Panascal в Чима Корго.
Quinta do Panascal Vintage Port
Этот винтажный портвейн c одного виноградника производится только тогда, когда не объявляется классический винтаж. Quinta do Panascal – один из крупнейших виноградников в долине Доуро. Вино этого хозяйства служит основой винтажных портвейнов Fonseca.
Происхождение: Виноградник высшей категории А Quinta do Panascal, расположенный в самом сердце долины Тавора в Чима Корго.
Vintage Port
Этот винтажный портвейн производится в очень ограниченных количествах только в самые удачные годы.
Происхождение: Виноградники Quinta de Santo Antonio, Quinta do Cruzeiro и Quinta do Panascal в Чима Корго.