Вина

Chateau Lamothe Guignard

Как и многие другие шато Бордо, изначально было частью большого хозяйства. Располагается на одном из самых высоких холмов Сотерна. Сегодня принадлежит братьям Guignard.

Виноград: 90% Семийон, 5% Совиньон Блан, 5% Мюскадель.

Происхождение: 18 га виноградников на известково-гравийных почвах Сотерна. Средний возраст лоз – 40 лет.

Chateau Filhot

Виноград: 60% Семийон, 36% Совиньон Блан, 4% Мюскадель.

Происхождение: 62 га виноградников на юге Сотерна. Почвы богаты гравием, глиной и песком. Плотность посадок – 6000 лоз на га.

Chateau Guiraud

Знаменитый сотерн. С 2006 года хозяйство принадлежит четырем людям: индустриальному магнату Robert Peugeot и виноделам Olivier Bernard из Domaine de Chevalier, Stephan Von Neipperg из Chateau Canon La Gaffelière и Xavier Planty.

Виноград: 65% Семийон, 35% Совиньон Блан.

Происхождение: 85 га виноградников в Сотерне. Почвы богаты гравием, глиной и песком. Плотность посадок – 6660 лоз на га. Средний возраст лоз: 35-40 лет.

Сhateau Coutet

Одно из старейших и крупнейших шато Барсака. Сегодня принадлежит семье Baly. «Coutet» на гасконском означает «нож».

Виноград: 75% Семийон, 23% Совиньон Блан, 2% Мюскадель.

Происхождение: 38,5 га виноградников на известково-глинистых почвах Барсака. Плотность посадок – 7500 лоз на га. Средний возраст лоз – 35 лет.

Chateau de Fargues

Один из лучших сотернов. Уникальное шато, которое уже более 500 лет принадлежит семье Lur Saluces, одно время владевшей легендарным d’Yquem.

Виноград: 80% Семийон, 20% Совиньон Блан.

Происхождение: 15 га виноградников в Сотерне. Почвы богаты гравием, глиной и песком. Плотность посадок – 7000 лоз на га. Средний возраст лоз – 35 лет.

Chateau Suduiraud

Известное шато Сотерна. Хозяйство находится по соседству с легендарным Chateau d’Yquem. Сегодня принадлежит компании AXA Millesimes, которая также владеет Chateau Lynch-Bages и Chateau Pichon-Baron.

Виноград: 90% Семийон, 10% Совиньон Блан.

Происхождение: 92 га виноградников на глинисто-песчаных почвах Сотерна. Плотность посадок – 7000 лоз на га. Средний возраст лоз – 25 лет.

Chateau Climens

Известное шато, одно из лучших в Барсаке. Отдельные винтажи конкурируют с легендарным Chateau d’Yquem. Сегодня хозяйство принадлежит семье Люртон. «Climens» на кельтском языке означает «бедная почва».

Виноград: Семийон.

Происхождение: 30 га виноградников в самой высокой точке Барсака. Почвы богаты глиной, известняком и песком. Плотность посадок – 6600 лоз на га. Средний возраст лоз – 35 лет.

Chateau Rieussec

Знаменитый сотерн. Хозяйство располагается пососедству со знаменитым Chateau d’Yquem. Сегодня принадлежит семье Ротшильд.

Виноград: 90% Семийон, 7% Совиньон Блан, 3% Мюскадель.

Происхождение: 92 га виноградников на гравийно-известковых почвах Сотерна. Средний возраст лоз – 25 лет.

Chateau d’Yquem

Легендарное шато Сотерна. Одно из лучших сладких вин мира. По классификации аппелясьона это единственное шато, относящееся к категории Premier Cru Superieur. Принадлежит группе LVMH.

Виноград: 80% Семийон, 20% Совиньон Блан.

Происхождение: 100 га виноградников в Сотерне. Почвы богаты глиной и галькой.