Poderi Orma
Новый проект Антонио Моретти, владельца хозяйства Tenuta Sette Ponti.
Новый виноградник Моретти расположен в Castagneto Carducci, Bolgheri, регионе с древними винодельческими традициями, к которому в последнее время вернулась его былая слава. Этот район сейчас по праву считается одним из лучших терруаров во всей Италии. Интересно, что «Orma» с итальянского значит «след» или «отпечаток». И первый же винтаж нового хозяйства 2005 года уже умудрился оставить свой след в истории виноделия, он получил 2 бокала от Gambero Rosso и 91 балл от Wine Spectator, что является выдающимся результатом для нового хозяйства.
Виноградник занимает пять с половиной гектаров площади и имеет юго-западную экспозицию. Почвы здесь изобилуют галькой и глиной с небольшими вкраплениями песка, что идеально для жаркого климата. Также на винограднике чувствуется довольно сильное влияние находящегося поблизости Средиземного моря, которое делает климат более умеренным. Преобладающая система подвязки лоз на виноградниках – cordon spur. Средний возраст лоз – 6 лет, а их плотность посадки достигает 7000 лоз на каждый гектар. При этом на винограднике поддерживается очень низкая урожайность – всего 4 тонны с гектара. Главный энолог хозяйства – знаменитый Карло Феррини.